中新社 雄安3月25日电 题：从“过客”到“归人”，他们在雄安扎下了根
作者 王夏菲 翟羽佳 韩冰
“我接下来会把雄安作为工作重心。”台胞许玮泰自2024年7月在容城县老城区开了第一家台湾菜馆“秋霞饭店”后，不到两年时间，又陆续开了三家店。
许玮泰说，经历事业起伏后，他在雄安看到了新的机会与“重新开始”的可能性。在他眼中，雄安成为可以“扎下根来”的地方。
3月20日，许玮泰(右)正在店内指导店员工作。 中新社 记者 翟羽佳 摄
如今，许玮泰的几家店各有定位：容城“老店”的院落里有跷跷板和小沙池，是家庭客群常去的地方；紧邻启动区的“秋霞带走”外卖店适配年轻人工作节奏；小酒馆则在夜晚提供台式风味下酒菜，成为夜生活“栖息地”。许玮泰还在店内打造了“相亲角”，让年轻人以书信结缘。
“90后”夫妻李丛臣与张玥在加拿大生活了近九年，二人在海外携手创业，却始终解不开心里的“乡愁”。2023年，他们一同回到了妻子张玥的家乡。
“回到雄安的第一印象是，怎么把北京建到了家门口？”李丛臣回忆道，雄安的发展机遇、贴近家乡的地理位置、生活出行的便利条件，让二人毫不犹豫地选择在这里创业，开起了“有麟咖啡”。
3月20日，李丛臣(左)与张玥(中)在咖啡店忙碌。 中新社 记者 翟羽佳 摄
“来店里的大多是25岁到45岁的科创人才，他们聊AI、谈项目，有时还会为一杯咖啡的风味争上几句。”李丛臣说，小店不仅是喝咖啡的地方，更成了雄安科创人才思想碰撞的“小据点”。
“这家店很像一线的见证者。”李丛臣说，客群变化让他们感受到“未来之城”日新月异的生长。
咖啡香气中藏着海归青年的创业梦，茶酒肆的烟火气里则饱含着疏解人员家属对雄安的温情与陪伴。2024年10月，中国卫星网络集团有限公司作为首家落户的中央企业全面迁驻雄安新区，身为疏解企业员工家属的杨雷跟随丈夫一同来到雄安。
“雄安的建设飞速发展，但人们的生活节奏可以慢下来。”杨雷说，那时，她刚结束在北京十余年的工作，这座新城的生活慢节奏让她走出职场焦虑，找到了新的人生方向。
“雄安给了我想要的生活，我开始思考能为雄安做些什么。我想打造一个能让大家放松、交流的空间。”抱着这样的初心，杨雷在启动区开设了“十时安茶酒肆”。
从最初只做茶饮，到根据客人需求迭代出咖啡、牛腩饭、特色汤锅，再到与社区合作举办妇女节沙龙，邀请各行各业的女性分享故事……如今，店里的回头客越来越多。他们中的一些人，有的像杨雷一样从“家属”变成了“店主”，也有的，从“过客”变成了“归人”。
店里有几棵刚开业时从保定家中带来的竹子，今年过年，杨雷又移栽来几棵新的。“有的已经冒出了竹笋，我看着它们就像看到雄安的拔节生长，一天一个样。”(完)
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