咖啡飘香共话两岸青创新机

咖啡飘香共话两岸青创新机

来源:新华网 2025-04-22 09:03
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四月中旬,广西南宁气温逐渐回升。街头巷尾,一杯冰拿铁或冷萃果香咖啡,成为不少年轻人手中的“标配”。连日来举行的东盟咖啡节人气火热,现场国潮咖啡、葫芦咖啡等创意产品琳琅满目。其中,几家由台湾青年创办的咖啡品牌展位人气颇高,不少市民驻足品尝、交流。

在台青王怡文的展位前,阿里山金萱茶与“啡常旺”凤梨酥一经亮相便受到欢迎。“‘啡常旺’是在传统凤梨酥中加入咖啡豆萃取液制作而成,带点成熟果香和微微苦韵,融合台湾与大陆的味道,也希望带来好运。”她说。

王怡文表示,南宁的咖啡文化氛围令她惊喜,观众不仅热情参与,还主动了解咖啡背景、交流烘焙经验。“听说南宁还是全国沃柑的重要产地,‘沃柑+咖啡’这种新颖的搭配让我眼前一亮,未来如果有机会,会考虑来这边创业。”

“广西的咖啡市场是一片蓝海。”台青、东盟咖啡节联合发起人赵培渊说,大陆咖啡消费持续增长,广西市场发展迅速,他希望借活动契机考察大陆市场、拓展电商渠道,推动台湾咖啡豆进入大陆更多城市。

台青江俊逸是“咖啡感兽”品牌负责人,这是他第二次来南宁参展。他与赵培渊合作,将阿里山咖啡豆引入南宁销售。“我们采用不同于当地的烘焙方法,这里的市场反响让我信心倍增。”江俊逸说,今年阿里山咖啡豆减产,为确保品质,团队专程上山抢购新豆,只为“将最好的带来南宁”。

日前,台湾青年还来到南宁市第一职业技术学校参访,与大陆青年围绕咖啡产业发展深入交流,现场组织咖啡技能展演、创业就业分享等环节。台湾青年认为,南宁不仅咖啡文化发展迅速,在跨境电商、人才培养等方面也展现出广阔的合作空间。

“真正的好咖啡,是香气、厚度与温度的融合,就像做生意、做品牌一样,需要用心打磨。”南宁市台资企业协会会长陈辉鸿说,此次交流不仅加深了他对咖啡文化的理解,更看到两岸合作的巨大潜力。他鼓励台湾青年将专业技术引入大陆,与本地资源深度融合,打造属于两岸的新品牌,同时也希望台湾青年将此次交流中的所见所闻分享给岛内亲友,帮助更多人了解真实、立体的大陆。

“交流能打破隔阂,增进了解。”南宁市台办主任李彤说,两岸青年在分享生活故事、学习经历与创业经验中,不仅看到了合作机遇,也激发了对未来的共同期待。

多年来,南宁市持续推进青年友好型城市建设,通过政策支持和平台赋能,拓展两岸青年的交流发展空间。在咖啡、跨境电商、文创等新兴领域,南宁深化与台湾青年的合作,积极落实各项惠台举措,推动创业就业、项目孵化等精准对接、协同发展。

(记者赵欢)

【责任编辑:陈秋静】
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